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滋陰養顏藥膳

作者:彭銘泉
出版社:青海人民出版社出版時間:2004-05-01
開本: 184×130×6毫米 頁數: 144
讀者評分:4.6分7條評論
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滋陰養顏藥膳 版權信息

  • ISBN:7225025651
  • 條形碼:9787225025650 ; 978-7-225-02565-0
  • 裝幀:簡裝本
  • 版次:1
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 印刷次數:1
  • 所屬分類:>

滋陰養顏藥膳 本書特色

隨著生活水平的日益提高、生活條件的不斷改善,人們對飲食的要求不僅是吃飽、吃好,更要求吃出健康、吃出靚麗的身材。我國的藥膳和食療正是這樣一種科學的吃法,迎合了當今都市人對飲食的新追求。
  祖國醫學中滋陰養顏藥膳歷史悠久,在馬王堆出土的帛書中就有治療瘢疣的配方。經過歷代醫學家的臨床實踐,中醫美容更加系統化?!吨夂蠓健穼TO美容篇,總結了前人的經驗,記載了唐代楊貴妃的面膏和“丑人亦變鮮妙光華”的秘方等。清代的慈禧太后對美容十分重視,她常服用人參、人乳、蓮子、枸杞、松子仁等藥物,對‘菊花魚片”藥膳更為喜愛,每年秋天都要到頤和園嘗菊,并大量食用‘鮮菊花魚片”火鍋。由此可見,養顏藥膳和食療在我國不僅歷史悠久,而且深受歷代婦女的喜愛。
  中醫藥膳食療養顏,是一門新的學科,它是在中醫和飲食烹飪理論指導下,制作出色香味形俱備的美味菜肴、糕點、酒類和飲料,以此來保護、修復人體的肌理,同時治療皮膚、面容罹患的疾病。本書以此為宗旨。
編著了200多道滋陰養顏藥膳,供大家選用。
希望它能成為您美容養顏的好幫手。

滋陰養顏藥膳 內容簡介

中華養生實用藥膳·**輯。中國彭氏藥膳研究所推薦圖書。

滋陰養顏藥膳 目錄

菊花炒芹菜
枸杞炒蕹菜
荸薺燉鮮藕
大蒜馬齒莧
棗杞番茄湯
山藥炒白菜
玉竹炒豌豆
扁豆燉冬瓜
玉竹燒茄子
赤豆煮南瓜
天冬炒黃瓜
天冬炒萵苣
大蒜燒茄子
銀耳煮粟米
苡仁燉冬瓜
人參蒸燕窩
冰糖燉燕窩
雪蛤燕窩湯
蟲草蒸雪蛤
龜膠燉雪蛤
山藥炒莧菜
山藥炒藕絲
枸杞炒薺菜
荸薺燉蘿卜
雙耳炒菠菜
百合炒芥蘭
天冬炒通菜
百合炒絲瓜
苡仁燉蘿卜
百合土豆絲
核桃炒韭菜
蓮子絲瓜湯
苡仁白菜湯
豆蔻燉豬肚
洋參燕窩湯
蟲草蒸燕窩
鴿蛋燕窩羹
珍珠燉燕窩
枸杞蒸雪蛤
鹿膠燉雪蛤
……
展開全部

滋陰養顏藥膳 作者簡介

彭銘泉教授生于1933年,重慶市人,大學文化。他從1980年開始首先提出現代藥膳這一概念,開創了中國藥膳學這一嶄新的學科,使藥膳成為商品,并在全國乃至世界創辦了家藥膳餐廳——成都同仁堂,至今深受外顧客的贊賞。他在外有關報刊上發表了論文300余篇,并先后出

商品評論(7條)
  • 主題:

    書本包裝的很好,正版圖書,想研究下吃的東西,就剛好買了,很不錯

    2021/11/17 10:55:54
    讀者:ztw***(購買過本書)
  • 主題:作者是彭銘泉由青海人民出版社出版的小冊子

    作者是彭銘泉由青海人民出版社出版的小冊子,這系列幾十本。中圖網全集只少一冊。每冊價格一至三元之間。內容詳實。非常不錯。

    2021/8/15 10:53:57
    讀者:ztw***(購買過本書)
  • 主題:入門級的讀物

    很小的一本,內容比較雜,大概翻翻

    2021/8/12 12:27:00
    讀者:178***(購買過本書)
  • 主題:

    書開本小,薄薄的,活動價也便宜,買來了解一下中醫藥膳

    2021/6/7 23:53:40
  • 主題:滋陰養顏藥膳

    滋陰養顏藥膳,藥膳系列書系,青海人民出版社出版。

    2021/3/18 9:59:42
    讀者:ztw***(購買過本書)
  • 主題:

    簡裝養生藥膳書好!

    2021/2/25 15:03:21
    讀者:ztw***(購買過本書)
  • 主題:

    內容不錯。

    2021/2/24 21:02:46
    讀者:ztw***(購買過本書)
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